Description : Depuis 1858, la famille Porret gravite autour de la vigne et du vin. Le domaine est géré aujourd’hui par la 5ème et la 6ème génération de la famille, Nicole, Jean-Christophe, Sophie et Martin. Les sept hectares de vignes sont plantés en Pinot Noir, Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Gamaret et tout récemment Divico. Les parcelles sont cultivées en viticulture biologique, en cherchant à favoriser la biodiversité. Les raisins sont vendangés et triés soigneusement à la main. Les vins sont essentiellement purs, sans assemblages et sont élevés sous bois en grands foudres de chêne ou en barriques. La famille Porret élabore des vins de tradition neuchâteloise et de nouvelles cuvées en cherchant fraîcheur et finesse.