Description : « Le Domaine de la Balle, à Vufflens-le-Château, et le Domaine des Abbesses, à Echandens, sont exploités par Solange, Lucie et Tristan Perey. Ils sont frères et sœurs et ont hérité de la passion familiale pour la vigne et le vin. Solange et Lucie exploitent le Domaine des Abbesses depuis 2009. Tristan rejoint l’exploitation en 2013, qui entretemps, a pris le nom de Perey Vignerons-Encaveurs. Cette nouvelle appellation permet de regrouper le Domaine familial de la Balle à Vufflens-le-Château et celui des Abbesses à Echandens. Solange est caviste et viticultrice, Lucie viticultrice et Tristan a aussi effectué les deux formations de caviste et viticulteur. Forte de ces compétences, la famille Perey met en valeur ces deux magnifiques domaines pour vous proposer une riche palette de crus de la Côte vaudoise. »